「 2017年04月 」一覧

新潟県北部に位置する村上市は、もと内藤氏五百万石の城下町として栄えていた地であり、町民町や武家町、寺町など情緒溢れる昔ながらの町並みが今も残...

鮭、サーモン、鱒の違いについて、お寿司のネタになっているサーモンとは、またスーパーで売っているトラウトサーモンとは スーパーやデパート...

女性を中心に絶大な人気を誇る魚「鮭」ですが、実は恐ろしい寄生虫が潜んでいることをご存知ですか。 以前、石川県七尾市で36歳の女性がみぞ...

河川で生まれた鮭たちは、海に下った後、およそ4年という歳月をかけて成熟し、母川回帰の習性によって生まれた河川へと戻ってきます。 日本の...

幅広い世代から愛されている「鮭」ですが、日本では主に「白鮭 (しろざけ)」のことを表す言葉として用いられていますが、中国では黄河に生息してい...