「 アジ 」一覧

鯵が旬を迎えるシーズンは、冬物をしまって夏物と入れ替える衣替えの季節です。 しかし、夏物といえば、体のラインが出やすい服や海やプールな...

新鮮な鯵の選び方をインターネットで検索すると、その多くが1尾丸ごとの鯵の鮮度の見分け方を紹介するサイトが見つかりますが、なかには開きの状態で...

お手頃な価格と和洋折衷様々な料理の材料として使用することができる「鯵 (あじ)」といえば、フライや干物、みぞれ煮に塩焼きなど揚げたり、焼...

今まで「男性の趣味」というイメージであった「釣り」が、2011年ごろから女性のあいだでも釣りがブームとなりつつあり、男性に交じって釣りを...

お手頃な価格と和洋折衷様々な料理の材料として用いることが可能な鯵は、スズキ目アジ科アジ亜科に分類される魚の総称であり、なんとアジ科に分類され...

スーパーやデパート、商店街の鮮魚店へ行くと、旬の魚たちと共に家計の味方「鯵 (あじ)」の姿をよく見かけますよね。 鯵とは、熱帯およ...