2017年4月22日に放送された人気番組「スマステーション」にゲストで元SMAPのリーダー・中居正広さんが出演、久々に香取さんと中居さんのツーショットが見れるということで番組を見ていたファンの方も多かったのではないでしょうか。
そして、この日の番組内容は「今すぐ取り寄せたい！新・ごはんの友 ベストセレクション」だったのですが、なんと番組内で中居さんが「うまい！」と大絶賛したことをきっかけに、放送終了後に注文が殺到し、サーバーがダウンしてしまうなどの混乱をもたらした話題のごはんの友「鮭キムチ」をご存知ですか。
鮭キムチとは、北海道由仁町にある有限会社マエダ企画が製造・販売している手作りキムチのことです。
最近では、テレビや雑誌などでご当地グルメやお取り寄せなどを特集する際に必ずと言っていいほど、その名が登場するため、ご存知の方も多いのではないでしょうか。
ですが、まだ1度も食べたことが無い方や今日初めて知ったという方もたくさんいらっしゃると思いますで、ここで中居さんも大絶賛するほどおいしい「鮭キムチ」についてご紹介します。
鮭キムチとは？
2017年4月22日に放送されたスマステで元SMAPの中居正広さんが「おいしい」と大絶賛した鮭キムチとは、北海道由仁町にあるマエダ企画より製造・販売されている「くにをの鮭キムチ」のことです。
くにをの鮭キムチは、札幌市にあるとある焼き肉屋さんのメニューで出したところ、人気が出たため商品化された幻のキムチであり、チリ産のアトランティックサーモンを独自の方法で下処理を行った切り身に下味を付けて、地元由仁町の野菜をはじめとした北海道産の旬の野菜 (どうしても手に入らないときは道外産のものを使用)を使って作られた野菜キムチと和えたシンプルな漬物です。
マエダ企画では、スマステで紹介された鮭キムチの他に、
・辛口鮭キムチ
・鯖キムチ
・数の子入り いかキムチ
など様々な種類のくにをのキムチを製造・販売しており、なんとこれらすべてのキムチを全て手作業で1つずつ作っているというのが驚きです。
鮭キムチの気になる味と口コミ
4月22日に朝日テレビ系列で放送されたスマステをきっかけに多くの人から注文殺到しているマエダ企画の「くにをの鮭キムチ」ですが、現在アクセスや問い合わせが殺到しており、店頭の販売数が1日10本から30本ほどとなっており、通販での注文も出来次第順次発送となっているため、購入できるのは最大で半年から1年ほど先となっています。
そんな多くの人々を虜にしている「くにをの鮭キムチ」とは、いったいどのような味がするのでしょうか。
実際に食べたことのある方々は、
- 鮭の身がゴロゴロ入っていて贅沢だし、辛味もほどよく良くてごはんに合う！
- キムチなのに白菜が入っておらず、大根の細切りやネギ、生姜などが入っていて驚いた。
- そのまま食べても美味しいけど、炒飯などに加えたり、トーストに乗せてもおいしい。
- 鮭の切り身が大きいので、食べごたえがある。
- と、たいへん好評です。
ただ、現在注文が殺到しているため、リピートしたくてもなかなか出来ないという悩ましい事態となっています。
ただ、なかには「ちょっぴり生臭さとすっぱさを感じた」「もう少し鮭の切り身が小さい方が食べやすい」といった口コミもあり、人によっては合う合わないがあるようです。
今回はスマステがきっかけで話題となったマエダ企画自慢の逸品「くにをの鮭キムチ」をご紹介させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか。
「くにをの鮭キムチ」は、世界にたった1つだけのオリジナルキムチを作ろうと店主であるくにをさんが試行錯誤の末、作り出した最高傑作の海鮮キムチです。
価格は、150gで845円、250gで1,080円(各税込)となっています。
まろやかでコクのある鮭の切り身がゴロゴロ入った贅沢な逸品ですので、この機会に1本購入してみてはいかがでしょうか。