村上市の鮭が食べられるおすすめ食事処｜おもてなしの宿石田屋

新潟県村上市田端町にお店を構える「おもてなしの宿 石田屋」は、JR村上駅から徒歩1分の場所にあり、村上市を訪れる多くのビジネスマンや観光客から愛されている創業100年余の老舗旅館です。

「おもてなしの宿 石田屋」といえば、村上観光の拠点や商用として利用される方も多いですが、この旅館を利用されている大半の方々のお目当ては、毎年秋から冬にかけて生まれた川へと戻ってくる村上市の特産「鮭」から取れる新鮮な腹子を特製だれで漬け込んだ「はらこ料理」です。

「おもてなしの宿 石田屋」のはらこ料理を食べたことのある方々は、

• ごはんが隠れてしまうほどたっぷり乗ったいくらに驚いた。
• 見た目以上にプチプチとしており、味も濃いめでしっかりついているので、本当に美味しい！
• 季節外れだったので正直期待はしていなかったのですが、いざ食べてみるとめちゃくちゃ美味しかった。

など、絶賛の声が上がっています。

そこで、今回はビジネスマンや観光客から大人気の「おもてなしの宿 石田屋」で食べられるランチとディナーのオススメメニューをご紹介します。

「おもてなしの宿 石田屋」のオススメランチ・ディナーをご紹介

JR村上駅より徒歩1分という好立地な場所にある「おもてなしの宿 石田屋」は、2011年に新装開店を果たし、村上市の町家に調和するシックでモダンな旅館へと生まれ変わりました。

「おもてなしの宿 石田屋」の魅力は、地元・村上市の新鮮な食材を可能な限り使用した絶品の地産地消料理と女将さんや従業員の方々の気さくな人柄、センスが良くて落ち着いた雰囲気のお部屋など、上げるとキリがありませんが、そのなかでも特に石田屋特製のタレで漬け込んだ「はらこ」を使った料理は、1度食べたら病み付きになると評判であり、絶品のはらこ料理を食べるために全国各地から毎年秋になると大勢の観光客がやってくるそうです。

「でも、宿泊施設なのだから、泊まらないと料理を食べることができないのでは？」と疑問に思われた方も多いかと思います。

「おもてなしの宿 石田屋」では、宿泊されない方でも食事や宴会などの利用が可能となっておりますので、村上観光中にお腹が空いたらふらりと立ち寄ることができます。

「おもてなしの宿 石田屋」といえば、はらこを使った料理が1番人気なのですが、平日のみ14：00までの限定でランチメニュー「まかないランチ」も人気が高く、10食限定のため、開店と同時に即売り切れということも多々あるそうです。

「まかないランチ」以外は、ランチ・ディナー関係なく注文することが可能となっておりますので、いつでも絶品のはらこ料理を食べることは可能です。

今回は村上の地で100年余続く老舗旅館「おもてなしの宿 石田屋」をご紹介させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか。

1度でいいから新潟県村上市の郷土料理「はらこの醤油漬け」を食べてみたいと思っていた方やお取り寄せしたくても売り切れていて購入することができなかった方は、この機会に「おもてなしの宿 石田屋」へ足を運び、名物のはらこ料理を食べてみてはいかがでしょうか。